Grandomo paviršiaus šilumokaičiai, kuriuose sukasi velenas su mentėmis ir pašalina produktą iš šilumos perdavimo sienelės zonų, tinka šildyti ir aušinti jautrius maisto produktus.

Šaltinis: http://local.alfalaval.com/lt-lt/pagrindines-technologijos/silumos-perdavimo/

„Alfa Laval“ siūlo du grandomo paviršiaus šilumokaičių sprendimus. Vienas jų yra skirtas gaminti didelio klampumo arba įvairių rūšių dalelių savo sudėtyje turinčius gėrimus ir maisto produktus. Kitas ypač tinka perdirbti klampius arba lipnius produktus bei produktus su dalelėmis, kuriuos reikia perpumpuoti.